毎年恒例の干し柿が出来上がりました。
吊るした時は、興味深げに「おいしそう〜。」と寄って来るので、「食べてみる？」と言うと、長蛇の列・・・。口の中に入れると「うわ〜！！ビリビリする〜。」「からい〜。」と大騒ぎ。
そう！！干し柿に使う柿は「渋柿」なのです。
「しぶい」という言葉と味覚を一致させて欲しいと思い、ほんのちょっぴりずつ味見させてみます。